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Crème d'endive au poulet
à partir de 10 mois
| 250 g d'endives 20 g de semoule de maïs 25 g de poulet 1 cuillère à café d'huile d'olive |
| Temps de cuisson : 20 min Mode de cuisson : à la vapeur Pour 1 ourson Cuire à la vapeur les endives et le poulet l'un après l'autre. Préparer la polenta comme indiqué sur le paquet. Mixer le tout en rajoutant de l'huile d'olive. C'est prêt pour votre ourson ! Le conseil du chef titoon : pour ôter l'amertume des endives, couper le trognon avant cuisson. On peut aussi faire des galettes de polenta que l'on servira à part. Lorsque la polenta est prête, l’étaler dans un plat. Refroidie, couper des morceaux et passer à la poêle. |
Informations données à titre indicatif. Veuillez toujours consulter votre pédiatre avant de modifier le régime alimentaire de votre enfant.
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