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Purée de carottes
à partir de 7 mois
| 2 carottes 1 noisette de beurre doux 1 branche de persil 1 pomme de terre 1 verre de lait demi-écrémé 1 pincée de sel |
| Temps de cuisson : 30 min Mode de cuisson : à la vapeur Pour 1 ourson Epluchez, lavez et coupez les légumes en morceaux. Faites-les cuire à la vapeur pendant 30 minutes en ajoutant le sel et le persil. Puis mixez bien le tout, ajoutez le beurre, le lait et mélangez. C'est prêt ! Le conseil du chef titoon : il est important de faire cuire les carottes plus longtemps (deux heures environ) pour éliminer les nitrates qu'elles contiennent. |
Informations données à titre indicatif. Veuillez toujours consulter votre pédiatre avant de modifier le régime alimentaire de votre enfant.
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