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Velouté de courgettes
à partir de 7 mois
| 1 courgette 1 yaourt |
| Temps de cuisson : 20 min Mode de cuisson : à la casserole Pour 1 à 2 oursons Lavez, coupez grossièrement et recouvrez la courgette d'eau. Faites-la cuire jusqu'à ce qu'elle soit bien tendre sous la lame d'un couteau. Mettez-la dans un robot-mixer avec le yaourt, et mixez jusqu'à obtention d'un velouté. Servez chaud ou froid. Le conseil du chef titoon : vous pouvez remplacer la courgette par des fonds d'artichaut, en prenant soin d'ajouter un peu du liquide de cuisson au mixage, pour éviter d'obtenir une préparation trop épaisse. |
Informations données à titre indicatif. Veuillez toujours consulter votre pédiatre avant de modifier le régime alimentaire de votre enfant.
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